安徽长江渔歌渔业股份有限公司

良种、饲料、疾病、环境什么才是影响大宗淡水鱼养殖成败的关键因素?听听专家怎么说!

2017年9月22日在安徽阜阳举办的“2017年大宗淡水鱼绿色高效养殖技术”培训会圆满闭幕,几位专家的精彩报告赢得听会嘉宾的致承认,会后我们中国水产养殖网向演讲嘉宾邹桂伟研究员进行了次更深层次的专访。

    邹桂伟是大宗淡水鱼产业技术体系遗传改良研究室主任,中国水产科学研究院长江水产研究所所长,是我国淡水鱼类遗传育种域的学术带头人之,华中农业大学和南京农业大学硕士生导师,西北农林科技大学兼职教授,中国水产学会《淡水渔业》杂志编委会主任委员,全国水产原良种审定委员会委员,湖北省水产学会副理事长。主持级科研项目12项,发表论文100多篇,合编专著5部。

    以下是整个采访过程:

    郑露:邹教授是什么时候开始接触淡水鱼研究的?

    邹桂伟:刚开始接触这个行业是在1986年,那年我大学刚毕业。因为在大学里学的专注是淡水渔业,第年工作就来到长江水产研究所,直干到现在,有31年了。刚开始以鲤鱼育种为主,后来也做了草鱼、鲢鱼相关研究,如:克隆草鱼、鲢纯合系、主要采用雌核繁育技术。我们育种的过程先是繁育,再从繁殖后代中选择性状良个体保留下来。

    郑露:目前大宗淡水鱼发展还是非常可观的,邹教授能否从养殖面积、产量、模式等方面做个概述?

    邹桂伟:大宗淡水鱼是淡水鱼类的主导,产量占淡水鱼类总产量的60%以上,年产量在1800万吨以上。养殖面积不太好统计,因为养殖模式多样化,有大水面养殖、小水面养殖、池塘养殖、还有网箱养殖。每年统计的淡水鱼养殖面积般以产量做参考的,至于这1800万吨产量是多少水面养殖出来的,不好具体计算。

    目前的养殖模式主要还是以池塘精养为主,水库粗养为辅。湖北地区就是以池塘养殖为主,湖北现在大宗淡水鱼类养殖和特色水产养殖比重为7:3,少数地区占比为6:4。也就是说60%-70%为大宗鱼养殖,30%-40%为特色水产养殖。比如湖北荆州市的养殖结构调整后,特色淡水养殖占到40%,特别是近年来兴起的股小龙虾热潮,很多养殖户都转行养这个。湖北也是全国淡水产业的大省,现在湖北稻田养虾、养鳖、养泥鳅这些模式都非常好,效益高。

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